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Vetrina Toscana - ristoranti e botteghe

Vetrina Toscana è un progetto di promozione di Regione Toscana a cui collaborano anche finanziarimaente il sistema delle Camere di Commercio e la loro Unione regionale. Il progetto propone di integrare tra la scoperta del territorio con sui momenti, musei, biblioteche, siti archeologici, con le produzioni agroalimentari ed enogastronomiche. Nei ristoranti e nelle botteghe di Vetrina Toscana si trovano le produzioni regionali di qualità, provenienti dalla filiera corta trasformati in piatti della tradizione culinaria locale, o scoprendone dei nuovi. Il leitmotiv del progetto è rappresentato dal legame con il territorio, con la stagionalità delle colture, con la straordinaria ricchezza della cucina toscana e dei suoi attuali interpreti. Nei negozi alimentari di Vetrina Toscana i prodotti agroalimentari regionali, sono l’elemento caratterizzante dell'assortimento e la conoscenza della qualità e delle caratteristiche produttive è il vero valore aggiunto della rete. Con il progetto la Regione ed Unioncamere Toscana vogliono contribuire a rivitalizzare un settore economico di piccole imprese che fino ad oggi sono riuscite a mantenere viva la cultura della buona tavola ed hanno rinnovato il contributo toscano al valore della dieta mediterranea patrimonio dell'umanità. L'adesione al progetto è annuale (anno solare) ed avviene con la sottoscrizione del disciplinare, registrandosi sul sito: www.vetrina.toscana.it

Data e Risorse

Metadati del Dataset

Identificativo del dataset dati.toscana.it/dataset/rt-vetrinatoscana
Altro identificativo N/A
Temi del dataset Economia e finanze
Editore del Dataset Nome: Regione Toscana
Codice IPA/IVA: r_toscan
Data di rilascio N/A
Data di modifica 23/10/2017
Copertura Geografica Area di competenza dell'unità organizzativa preposta
URI di GeoNames N/A
Lingue del dataset italiano
Copertura temporale N/A
Frequenza annuale
Versione di N/A
Conforme a N/A
Titolare Nome: Regione Toscana
Codice IPA/IVA: r_toscan
Creatore N/A

Informazioni addizionali

Campo Valore
Autore DISCIPLINA E POLITICHE DI SVILUPPO E DI PROMOZIONE DEL TURISMO
Ultimo aggiornamento Ottobre 23, 2017, 10:07 (UTC)
Creato Marzo 18, 2014, 09:08 (UTC)